일취월장 신사의품격 “쿠킹클래스B반”
이번 요리는 동태탕과 애호박볶음, 고사리나물을 만들어 보았습니다.
능숙한 솜씨로 애호박과 고사리를 썰고
집에 있는 재료로 육수를 내는 방법을 배우셨습니다.
어르신들은 천천히 하시는 분을 서로 도와주시기도 하고
양념을 얼마큼 넣어야 하는지 알려주시고 하였습니다.
그리고 들깨가루 냄새를 맡으며 서로 뭔지 맞춰보기도 하였습니다.
이와 함께, 지역주민의 집에 방문하여 직접 만든 반찬을 나눠주시고 어떻게 보관해야하는 지 설명해주셨습니다.
“아직 요리하는 솜씨가 부족하지만 레시피 보면서 한 번씩 만들어보고 하니까 좋아요.”
“혼자 살면서 대충 만들어먹고 말았는데 이렇게 요리를 한다는 게 재미있어요.”
“오늘 만든 음식으로 친구들 초대해서 같이 먹으려고 해요.”
쿠킹클래스B반에서 앞으로 만들어 갈 다양한 요리!
많이 기대해주세요:)